L’impact économique et territorial des Signes distinctifs d’origine et de qualité : Une analyse à travers les indications géographiques protégées de la filière oléicole dans la Région Fès-Meknès au Maroc

Résumé

Résumé - La promotion des produits du terroir à travers l'attribution de Signes Distinctifs d'Origine et de Qualité (SDOQ) représente un défi important pour le développement économique et territorial, en particulier au Maroc. Ces étiquettes, élaborées dans le but de préserver l'authenticité et les caractéristiques spécifiques des produits locaux, sont censées apporter des avantages économiques aux producteurs et encourager l'essor régional. Cette étude vise à évaluer les répercussions économiques et territoriales de l'établissement d'une Indication Géographique Protégée (IGP) dans le secteur oléicole de la région de Fès-Meknès. Afin d'atteindre cet objectif, une méthodologie qualitative a été adoptée, impliquant la réalisation d'entretiens semi-directifs avec les producteurs, les responsables de groupements d'intérêt économique (GIE) et les représentants des institutions locales. L'étude sur le terrain a été enrichie par l'analyse d'indicateurs empiriques tels que les prix de vente, les marges économiques, l'adoption de pratiques de production durables et les retombées territoriales. Les résultats soulignent des bénéfices économiques partiels pour les acteurs certifiés ainsi qu'une amélioration significative des pratiques de production durable. Cependant, la promotion des produits IGP reste insuffisamment développée et la gestion du système peut parfois être exclusive, entraînant une participation limitée de certains acteurs et des retombées territoriales encore restreintes.

Mots clés :  Indication Géographique Protégée (IGP), Filière oléicole, Développement territorial, Pratiques durables

Abstract - The promotion of local products through the granting of Distinctive Signs of Origin and Quality (DSOQ) represents a significant challenge for economic and territorial development, particularly in Morocco. These labels, developed to preserve the authenticity and specific characteristics of local products, are intended to provide economic benefits to producers and encourage regional development. This study aims to evaluate the economic and territorial impacts of establishing a Protected Geographical Indication (PGI) in the olive oil sector of the Fès-Meknès region. To achieve this objective, a qualitative methodology was adopted, involving semi-structured interviews with producers, leaders of economic interest groups (GIEs), and representatives of local institutions. The field study was enriched by the analysis of empirical indicators such as selling prices, economic margins, the adoption of sustainable production practices, and territorial impacts. The results highlight partial economic benefits for certified actors as well as a significant improvement in sustainable production practices. However, the promotion of PGI products remains underdeveloped, and the management of the system can sometimes be exclusive, leading to limited participation from certain stakeholders and still restricted territorial impacts.

Keywords: Protected Geographical Indication (PGI), Olive sector, Territorial development, Sustainable practices