Performance technico-économique de l’appât alimentaire local à base des déchets de levure de lutte contre les mouches de fruits du manguier au Burkina Faso

Résumé

Cet article examine la performance technico-économique de l’utilisation de l’appât alimentaire local à base de levure comparativement à l’appât alimentaire commercialisé (Success appât) dans la lutte contre les mouches des fruits du manguier au Burkina Faso. Le dispositif expérimental utilisé est un bloc dispersé avec cinq traitements (Témoin non traité (T0) ; SA : Success-Appât (T1) ; LJ : appât alimentaire local pur (T2) ; LJ25 : appât alimentaire local dilué à 25% (T3) ; LJ50 : appât alimentaire local dilué à 50% (T4)) installés dans trois vergers de manguiers d’une superficie d’au moins 7 ha chacun. Chaque verger constitue une répétition et la variété de mangue retenue est la variété tardive Brooks. Pour le calcul de la rentabilité économique, la méthode de budget partiel a été utilisée. Les résultats ont montré que les différentes doses de l’innovation de l’appât alimentaire local permettent d’obtenir de faibles taux d’attaques des mouches des fruits T3 (15%), T4 (21%) et T2 (22%) comparativement au Success appât T1(27%) retenu comme produit de référence. L’analyse agronomique a montré que l’appât alimentaire local dilué à 25% a enregistré le meilleur rendement (11 865 kg/ha). Au plan économique, l’appât alimentaire local dilué à 25% est le seul a enregistré le taux marginal de rentabilité (161%) en considérant le témoin non traité comme référence. Ce résultat est confirmé avec l’analyse de sensibilité. L’appât alimentaire local dilué à 25% pourrait être recommandé aux producteurs de mangues au regard de son efficacité technique et de sa rentabilité économique.